Seonkyoung Longest 的香茅鸡肉炒饭

• 170克鸡肉末
• 2汤匙香茅末
• 1个红葱头
• 4瓣蒜的蒜末
• 2-3个泰椒
• 4杯凉米饭
• 3汤匙鱼露
• 3汤匙糖
• 1/2茶匙黑胡椒粉
• 3汤匙食用油
• 少许香菜
• 少许黄瓜
• 少许番茄

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 去掉香茅外层硬皮，只取内部嫩茎切碎。
• 将鱼露调味汁沿锅边倒入，可使其焦糖化，增加鲜味。
• 可用欧芹或葱代替香菜；若想增加清爽酸味，可挤入少许青柠汁。

推荐给 🙋

• ⭐喜欢东南亚香料和特色炒饭的人。
• ⭐想品尝鸡肉和鱼露浓郁鲜味的人。