雷蒙·金的韩式卷心菜五花肉蒸菜

烹饪提示 💡

• 始终将较硬的卷心菜茎部放在锅底，可防止烧焦并确保水分顺畅流动。
• 使用厚重且完全密封、无排气孔的锅盖，锁住全部蒸汽，使食物从底部均匀受热蒸熟。
• 将锅底积聚的汤汁淋在成品上，有助于保持肉质湿润多汁，提升整体口感。