🍽️ 一道简单又美味的西葫芦煎饼,外皮酥脆,内里香甜湿润
将西葫芦用米纸卷起后煎至酥脆,搭配甜咸酱油酱汁的别致料理。
一道用微波炉稍微蒸过的迷你南瓜,裹上薄五花肉片,沾上土豆淀粉和天妇罗粉,炸至酥脆,最后搭配奶油酱的菜肴。
不加一滴水,利用盐渍西葫芦析出的水分和干虾米的鲜味,搭配土豆淀粉最大化酥脆口感的白种元式西葫芦饼
一款无需加水的香脆西葫芦煎饼,仅利用西葫芦本身的天然水分和泡发干虾的浓郁鲜味汤汁,搭配淀粉粉实现极致酥脆口感。
西葫芦切片后加盐析出水分,再与剁碎的干虾和面包糠混合,使这道西葫芦煎饼口感极为酥脆。
这是一道独特的配菜,用厚切的西葫芦代替面包片,中间填满剁碎的虾肉馅,然后煎炸至金黄。