Okjubu 南瓜卷五花肉配奶油酱

一道用微波炉稍微蒸过的迷你南瓜,裹上薄五花肉片,沾上土豆淀粉和天妇罗粉,炸至酥脆,最后搭配奶油酱的菜肴。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 新鲜南瓜非常硬,切起来有危险——务必先微波加热约1分钟,稍微软化后再切片以确保安全。
  • 裹上土豆淀粉后,稍微弄湿双手,轻拍表面有助于天妇罗粉更好地附着,防止油炸时分离,从而获得更酥脆的口感。

推荐给

  • 寻找优雅时尚的开胃菜搭配啤酒或葡萄酒的人。
  • 想同时品尝南瓜的甜味和五花肉的浓郁风味的人。

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