详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份什锦鱼饼 1包细面 1份鸡汤 1汤匙（或鱼饼自带调味料）酱油 1汤匙草菇 1/2包酸模 少许大葱 1/2根香葱 3根（用于调味酱汁）酱油 2汤匙（用于调味酱汁）蒜末 1汤匙（用于调味酱汁）食谱 🍳在锅中倒入1升水，加入鸡汤和酱油，煮至微沸制成汤底。汤底沸腾后，加入切片的鱼饼和大葱，煮至鱼饼膨胀。将草菇撕成大块，以免汤汁浑浊，然后加入。最后放上酸模，关火。将调味酱汁用的香葱切碎，放入碗中。加入2汤匙酱油、2汤匙水和1汤匙蒜末，拌匀制成足量的香葱酱。另起锅煮细面，过凉水后放入碗中。将滚烫的鱼饼汤和鱼饼浇在面上，搭配香葱酱油酱汁一起食用。水中加入鸡汤和酱油制成汤底，然后加入鱼饼和蔬菜煮熟。将细面煮熟，过凉水后放入碗中备用。将鱼饼汤浇在面上，淋上大量香葱酱油酱汁，拌匀后食用。烹饪提示 💡草菇不要切得太碎，以免煮散导致汤汁浑浊；保持大块状。汤底味道保持清淡，食用时通过加入香葱酱调节咸度，这样能保证口味均衡，不会过咸。推荐给 🙋⭐渴望一碗温暖爽口的街头风味鱼饼汤的人。⭐想要同时享用下酒菜、解酒汤和夜宵的人。
