林承根的简易炖锅芝士饭

烹饪提示 💡

• 如果没有林婶的万能酱油，可用普通盐或韩式辣酱在家调整口味。
• 一旦听到锅底声响，立刻降低火力并始终盖紧锅盖——这能确保奶酪因炖锅内部热量而均匀融化。
• 发酵充分的老泡菜带有恰到好处的酸味，能完美平衡奶酪的浓郁口感，因此建议使用发酵良好的泡菜以获得最佳风味。

推荐给 🙋

• ⭐希望快速将剩饭和泡菜变成一道特别美味菜肴的人。
• ⭐喜爱浓郁拉丝奶酪外壳、类似街头炒饭风味的学生。