李妍福的五花肉豆角汤面
一道中式家常面食，汤底浓郁醇厚，带有豚骨拉面般的风味，通过将豆角和香料在烤制五花肉的油脂中煸炒而成。
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 务必用大火将五花肉彻底煎至焦香，以便充分析出浓郁的猪油——这是让汤底更深厚、更鲜美的关键。
- 豆角只需轻炒至热油激发其独特香气即可，过度烹煮会削弱其清新的香味。
推荐给
- 寒冷天气想吃一碗温暖浓郁的肉汤面，或需要解酒时的理想选择。
- 希望在10分钟内做出既美味又带点异国风情的家常快手餐的居家厨师。
您亲手做过吗？
按这份食谱制作后的效果如何？
您的实际烹饪体验能帮助大家找到更值得信赖的食谱。
正在加载烹饪评价…
