Kim Milan 意式煎肉卷
一道罗马风味的肉菜,将薄肉片铺上帕尔马火腿和鼠尾草,折叠后快速用黄油和白葡萄酒酱汁收汁。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 如果没有小牛肉,可以用薄切猪里脊或鸡胸肉代替,味道同样出色。
- 关键是每面轻煎约1分钟,过度烹煮会使肉质变硬。
- 如果对鼠尾草味道不熟悉,可根据个人喜好调整鼠尾草叶的用量。
推荐给
- 想品尝独特意大利罗马风味肉菜的人。
- 想在15分钟内快速为客人制作优雅菜肴的人。
- 寻找与葡萄酒搭配的美味主菜的人。
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一道罗马风味的肉菜,将薄肉片铺上帕尔马火腿和鼠尾草,折叠后快速用黄油和白葡萄酒酱汁收汁。