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排序

米兰式炸肉排，先将厚切带骨小牛腰肉在烤箱中慢烤，再放入澄清黄油中炸至酥脆。

用烤肋骨酱腌制后，在大火上快速翻炒，口感清脆柔软的小牛肉炒肉

在香气浓郁的大量葱段炸酱面中，搭配酥脆煎制的小牛肉片与炒过的平菇，成就一道媲美高级餐厅水准的美味炸酱面。

来自意大利皮埃蒙特的招牌菜，将薄切的水煮小牛肉淋上由罐装金枪鱼、鳀鱼和刺山柑制成的奶油状金枪鱼蛋黄酱，冷藏后食用。

一道高端牛排，选用嫩滑的小牛肉法式肋排，经完美煎制后，搭配浓郁的高达奶酪酱和香浓的小白菜与培根炒菜配菜。

嫩滑的小牛肉肋眼排，用黄油浇淋煎制，搭配清爽的番茄沙拉。

一道罗马风味的肉菜，将薄肉片铺上帕尔马火腿和鼠尾草，折叠后快速用黄油和白葡萄酒酱汁收汁。