Kim Milan 葡萄牙蟹肉沙拉
一种葡萄牙风味的蟹肉沙拉,将煮熟并冷却后的面包蟹的蟹肉和蟹黄与番茄、洋葱和水煮蛋混合,用蛋黄酱和青柠汁调味。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 取蟹肉时,用手指仔细检查,确保没有硬壳碎片残留。
- 如视频中允许,可使用市售蛋黄酱。
- 去除番茄籽和果肉,如果成品沙拉太湿,用面包屑调整稠度。
推荐给
- 想在家复刻原厨师食谱的人。
- 寻找突出食材风味和口感菜肴的人。
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一种葡萄牙风味的蟹肉沙拉,将煮熟并冷却后的面包蟹的蟹肉和蟹黄与番茄、洋葱和水煮蛋混合,用蛋黄酱和青柠汁调味。