Kim Milan 的鸡胸肉豌豆鸡蛋面疙瘩
自制蝌蚪形意面面疙瘩,煮熟后用黄油煎至金黄,搭配鸡胸肉和豌豆。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 面糊的稠度取决于鸡蛋大小,因此鸡蛋和牛奶的总重量应控制在约110克。
- 即使没有面疙瘩工具,也可以用大孔土豆压泥器或蒸架轻松制作。
- 将煮熟的面疙瘩用黄油煎至微焦,外酥里嫩,口感加倍。
推荐给
- 想尝试不同于普通意面的独特欧式手工面食的人。
- 想用鸡胸肉和豌豆享受营养丰富又美味的一盘菜的人。
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自制蝌蚪形意面面疙瘩,煮熟后用黄油煎至金黄,搭配鸡胸肉和豌豆。