Kim Jin-soon 的薄切牛胸腹肉（woosamgyeop）排骨汤

烹饪提示 💡

• 将 Jin-ganjang（韩国万能酱油）微微烧焦是打造排骨汤特有深邃烟熏风味的关键。
• 如果薄切牛胸腹肉（woosamgyeop）结成一团，可能会产生异味，因此在翻炒时要将其充分铺开。
• 加入大量的韩国大葱可以带出汤头清爽、干净的口感。

推荐给 🙋

• ⭐想要在没有长时间熬煮的情况下快速享用排骨汤的人。
• ⭐想要用薄切牛胸腹肉（woosamgyeop）制作浓郁鲜美汤品的人。