Kim Jin-soon 牛五花盖饭

烹饪提示 💡

• 翻炒卷曲的牛五花时，用筷子将其挑散摊开，这样受热更均匀且更容易入味。
• 加入足量韩国大葱大火翻炒，能充分逼出葱油香味并化解肉片的油腻感。
• 吃的时候将蛋黄戳破，与肉片和米饭搅拌在一起，口感会更加浓郁柔滑。

推荐给 🙋

• ⭐想要用牛五花或薄切牛胸肉快手制作一碗美味盖饭的人。
• ⭐喜欢咸甜酱油风味与浓郁葱香完美搭配的单碗料理爱好者。