Kim Jin-soon 金枪鱼鸡蛋卷
用沥干的金枪鱼和切碎的蔬菜做成的鸡蛋卷,卷得紧实不散,味道浓郁。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 务必彻底去除金枪鱼油分,这样鸡蛋卷才能顺利卷起,不会变得湿软或散开。
- 在蛋液还略带湿润、未完全熟透时开始卷,这样各层能更好地粘合,形状保持完整。
推荐给
- 想在普通鸡蛋卷中加入金枪鱼,做出更特别小菜的人。
- 想要清爽丰盛、适合便当或日常小菜的人。
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用沥干的金枪鱼和切碎的蔬菜做成的鸡蛋卷,卷得紧实不散,味道浓郁。