详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份2碗米饭1小罐午餐肉1/2个土豆1/2个西葫芦1/4个洋葱少许胡萝卜1根韩国大葱5汤匙橄榄油1.5汤匙 Jin-ganjang（韩国酱油）少许调味盐少许黑胡椒足量熟芝麻食谱 🍳将土豆、胡萝卜、西葫芦、洋葱和午餐肉切成小丁。韩国大葱也切碎。锅中倒入5汤匙橄榄油，将韩国大葱炒至金黄，制成葱油。加入土豆和胡萝卜，翻炒约3分钟，至土豆熟透。加入洋葱和西葫芦，再翻炒2分钟。加入午餐肉，再翻炒2分钟。加入剩余的冷饭，用汤勺用力按压翻炒，使米饭松散。加入1.5汤匙 Jin-ganjang（韩国酱油）、少许调味盐、少许黑胡椒和足量熟芝麻，拌匀即可。将蔬菜、午餐肉和韩国大葱切成小丁。在葱油中依次炒蔬菜和午餐肉，然后加入冷饭，用汤勺按压翻炒。最后用酱油和调味料调味。烹饪提示 💡炒饭时用汤勺代替锅铲，可以防止米粒破碎，保持松散。将韩国大葱充分炒出葱油，可以提升风味。推荐给 🙋⭐想在家做出中餐馆风格松软蔬菜炒饭的人。⭐想用冰箱里剩菜简单做炒饭的人。
