详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份维也纳香肠适量洋葱半个蒜末一汤匙食用油一汤匙番茄酱适量麦芽糖浆适量辣椒酱少许芝麻少许食谱 🍳将洋葱顺着纤维切成条状，大蒜切碎备用。锅中倒入一汤匙食用油，放入蒜末，小火慢炒至不焦糊，充分释放蒜香味。待蒜香飘出后，加入切好的洋葱和划了刀口的维也纳香肠，一同翻炒至软糯香甜。取一小碗，将番茄酱、麦芽糖浆和根据个人口味调整的辣椒酱混合均匀，调成酱汁。当洋葱变得透明时，将调好的酱汁倒入锅中，翻炒至食材表面均匀裹上光泽。关火后，撒上大量黑芝麻，增添香气，即可完成。将洋葱和大蒜处理好，香肠划几刀备用。热锅加油，炒香蒜末后加入洋葱和香肠一起翻炒。加入番茄酱、麦芽糖浆和辣椒酱调制的酱汁，翻炒至油亮，最后撒上芝麻即可。烹饪提示 💡麦芽糖浆可用白糖、蜂蜜或饴糖替代，按个人喜好调整。若与孩子同食，可完全省略辣椒酱，做成更甜口的版本。推荐给 🙋⭐寻找15分钟快速完成、适合搭配啤酒或烧酒的简易夜宵下酒菜的人。⭐正在为开胃的甜咸适中小菜或便当配菜发愁的人。
