详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份6个鸡蛋1碗米饭2张紫菜1/2大勺咖喱粉2大勺料酒2大勺食用油1/2大勺黄油（用于拌饭）1小块黄油（用于炒蛋）1大勺Jin-ganjang（韩式通用酱油）1大勺芝麻油1/2大勺熟芝麻少许水（用于封口）食谱 🍳将所有鸡蛋打入碗中，充分搅打。过筛去除系带。在蛋液中加入咖喱粉和料酒，再次拌匀。平底锅加热，放入食用油和一小块黄油，使其融化。慢慢倒入蛋液，边倒边搅拌，炒成嫩滑的炒蛋。在热米饭中加入黄油、Jin-ganjang、芝麻油和熟芝麻，拌匀。将炒蛋和米饭稍微放凉。铺一张紫菜，薄薄地铺上米饭，再放上足量的炒蛋。卷起，末端沾少许水封口。在打散的蛋液中加入咖喱粉和料酒，炒成嫩滑的炒蛋。米饭用黄油、Jin-ganjang、芝麻油和熟芝麻调味，放凉。在紫菜上铺米饭和炒蛋，卷起即可。烹饪提示 💡蛋液过筛可去除系带，口感更加柔软。炒蛋和米饭太热时卷紫菜包饭，紫菜会变软，所以卷之前要稍微放凉。推荐给 🙋⭐想用简单食材制作独特紫菜包饭的人。⭐寻找儿童零食或便当菜单的人。⭐喜欢咖喱和黄油咸香风味的人。
