Seungwoo Dad 英式炒蛋

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 若蛋壳不慎落入锅中，可用剩余蛋壳碎片代替手指取出，更易掌控。
• 盐应在烹饪结束后再加入，若中途添加会使蛋清结构改变，导致水分流失，影响湿润感。
• 使用硅胶铲可避免蛋液粘底，确保均匀刮取，更好地保留柔滑口感。

推荐给 🙋

• ⭐希望在家享受如酒店早餐般极致柔滑湿润的炒蛋的人。
• ⭐追求黄油浓郁香气与高级质感的蛋类料理者。
• ⭐忙碌早晨仍想快速制作一份精致西式早午餐的人。