Kim Jin-soon 牛骨汤

烹饪提示 💡

• 去除血水时加糖有助于更快去除腥味和血水。
• 浸泡新汤底前，将骨头上的肉和脂肪修剪干净，这样汤底不会浑浊，熬出的汤乳白清澈。
• 使用蒸发量少的低压锅，将补水间隔设为1小时，烹饪更方便。

推荐给 🙋

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