详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份土豆 200克（1个）黄瓜碎 2汤匙洋葱碎 2汤匙法兰克福香肠 1根葡萄干 2汤匙蛋黄酱 5汤匙糖 1/2汤匙调味盐 少许醋 1汤匙水 1/4杯食谱 🍳土豆去皮切丁。放入微波炉适用容器，加入1/4杯水，盖上保鲜膜并戳几个洞。微波炉加热10分钟，将土豆煮至软烂。黄瓜和洋葱切碎，法兰克福香肠切成小丁。将煮好的土豆用滤网沥干水分，然后用压土豆器或勺子压成泥。在大碗中混合土豆泥、准备好的黄瓜、洋葱、香肠和葡萄干。加入5汤匙蛋黄酱、1/2汤匙糖、少许调味盐和1汤匙醋，充分拌匀即可。土豆切块，加1/4杯水微波10分钟至熟，然后压成泥。将切碎的黄瓜、洋葱、香肠和葡萄干与土豆泥一起放入碗中。加入蛋黄酱、糖、调味盐和醋，充分拌匀即可。烹饪提示 💡调味料中加入1汤匙醋不会变酸，反而能减少蛋黄酱的油腻感，同时提升浓郁和柔软口感。非常适合夹在面包片中做成土豆三明治，或作为饼干上的手指食物。推荐给 🙋⭐想在孩子放学期间快速准备零食或三明治馅料的人。⭐寻找不油腻、清爽柔软的土豆沙拉食谱的人。
