详细食谱简易食谱所需食材 🛒4人份4个预先烤好并完全放凉的土豆3条厚切培根，煎出的油留用1/3杯蛋黄酱2汤匙黄芥末酱2汤匙第戎芥末酱1.5汤匙红葡萄酒醋或白葡萄酒醋1茶匙糖盐适量研磨胡椒适量5根小葱食谱 🍳将3条厚切培根切成1/2英寸宽的块，放入平底锅用中大火煎至金黄酥脆，然后将培根连同煎出的油一起盛出备用。将4个预先烤好并完全放凉的土豆去皮，切成一口大小的块，放入大碗中。向碗中加入1/3杯蛋黄酱、2汤匙黄芥末酱和2汤匙第戎芥末酱。加入1.5汤匙红葡萄酒醋或白葡萄酒醋、1茶匙糖，以及盐和研磨胡椒，调成酱汁。加入5根切成薄片的小葱，以及煎好的培根和煎出的培根油。轻轻拌匀，使所有材料均匀混合，然后盛到餐盘中完成。将培根切块并煎至酥脆。将烤好的土豆切成一口大小的块，与调料一起拌匀。加入小葱和培根，均匀混合后完成。烹饪提示 💡因为使用的是预先烤好并完全放凉的土豆，拌好后无需再次放凉。红葡萄酒醋或白葡萄酒醋，用手头有的那一种即可。将小葱切成薄片，最后加入，以保持清新的颜色。推荐给 🙋⭐想找搭配烧烤一起吃的土豆沙拉的人。⭐想用剩下的烤土豆做沙拉的人。
