崔江禄 溏心蛋土豆沙拉

烹饪提示 💡

• 土豆用大火煮容易使表皮破裂、形状变形，所以水沸腾后要调节火力。
• 从冰箱刚取出的冷鸡蛋放入沸水中可能会破裂，需注意。
• 鸡蛋煮6分钟蛋黄会很美味但难以剥壳，煮7分钟最适合操作。
• 使用含有炸蒜末和烤杏仁的油辣子风格的辣椒油，可以在柔软的口感中增添酥脆的风味。

推荐给 🙋

• ⭐想在软糯土豆沙拉中增添辛辣酥脆反转魅力的朋友。
• ⭐寻找非传统日式风味、时尚的啤酒或威士忌配酒小吃的朋友。
• ⭐偏爱蛋黄和奶制品浓郁香甜味道，而非蔬菜爽脆口感的朋友。