Kim Jin-soon 的泡菜煎饼

将韩式煎饼粉和水等量混合,加入辣椒酱增添鲜味和色泽,制作出超级简单的泡菜煎饼。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 在面糊中加入少许韩式辣酱可以增加风味,并大大提升其鲜香的味道和色泽。
  • 与其把煎饼做得很大,不如每次只煎1大汤勺的面糊;这样更容易翻面,也能煎出更多酥脆的边缘。
  • 保持中火,不要用太大的火,这样可以防止煎糊,使内部熟透,同时外表变得酥脆。

推荐给

  • 翻泡菜煎饼时容易弄破的人。
  • 想快速做出酥脆鲜香煎饼的人。

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