Kim Jin-soon 橡子凉粉汤面
将切碎的泡菜与芝麻油、糖和辣椒粉混合制成调味泡菜,用研钵研磨烤芝麻以增加坚果香气,筋道的素面与橡子凉粉搭配冰镇韩式冷面汤
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 用研钵研磨烤芝麻有助于其坚果风味充分融入汤中。
- 提前将韩式冷面汤冷藏,以便冰爽享用。
推荐给
- 想在炎热天气享用清凉爽口面条的人。
- 想利用制作橡子凉粉沙拉剩余的橡子凉粉做出完美佳肴的人。
- 想用市售汤底轻松做出餐厅级橡子凉粉汤面的人。
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将切碎的泡菜与芝麻油、糖和辣椒粉混合制成调味泡菜,用研钵研磨烤芝麻以增加坚果香气,筋道的素面与橡子凉粉搭配冰镇韩式冷面汤