Kim Dae-seok 的西葫芦豆腐蒸菜

烹饪提示 💡

• 豆腐尽量挤干水分，这样放在西葫芦上能保持形状不塌陷。
• 挖西葫芦时，茶匙稍微倾斜，小心控制深度，避免挖穿底部。
• 先用虾酱腌制西葫芦，可使西葫芦的自然甜味与虾酱的鲜味完美融合，味道不冲突。

推荐给 🙋

• ⭐想要制作一道优雅美观、赏心悦目的传统韩式小菜的人。
• ⭐寻求不辣、营养丰富、柔软健康的餐食的人。
• ⭐想尝试用西葫芦和豆腐制作的独特创意菜肴的人。