金大锡的干香菇粉

烹饪提示 💡

• 切勿用水清洗香菇，因其易吸水，干燥不彻底可能导致变质。
• 放置香菇于脱水机时，务必使菌盖内面朝上，以便均匀干燥并保持原有形状。
• 研磨时加入无盐海盐，可在烹饪时灵活调节咸度，更便于平衡整体风味。
• 切勿立即打开搅拌机盖——应等待2至3分钟，让细粉自然沉降，避免产生粉尘飞扬。

推荐给 🙋

• ⭐希望用天然健康方式替代化学调味料，制作浓郁鲜味调味品的人群。
• ⭐想要轻松提升各类菜肴如炖菜、汤品和焖煮料理风味的家庭厨师。