Kim Dae-seok的凉拌山芹菜

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 山芹菜如果焯过头会很快变软，所以要在10秒内捞出以保持脆嫩。
• 避免将蔬菜直接放在酱汁上，以免结块；应先在碗中准备好酱汁，再加入蔬菜。
• 不要用刀切蔬菜——用手抓拌可以保留其特有的爽脆口感。

推荐给 🙋

• ⭐寻找清新爽口春季蔬菜小菜以开胃的人群。
• ⭐追求简单省事、少翻炒烹饪食谱的人。
• ⭐准备健康餐点、喜欢脆嫩咸鲜风味的人。