金大锡的黑豆豆浆

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 在浸泡前将黑豆干炒，有助于提高蛋白质吸收率，并彻底消除生豆的异味。
• 炒制时间过长会导致焦苦味，因此必须严格控制在中小火下炒7分钟。
• 搅拌时加入去皮的烤花生，能显著提升豆浆的坚果香气和顺滑质感。
• 此为纯手工无添加豆浆，建议密封保存于玻璃瓶中冷藏，2至3天内饮用完毕。

推荐给 🙋

• ⭐希望享受黑豆与花生浓郁坚果风味的人群。
• ⭐希望制作无添加剂、高蛋白的纯天然健康饮品，替代市售产品者。
• ⭐寻找方便快捷、营养丰富且口感顺滑的早餐代餐人士。