Kim Dae-seok 大麦饭包饭酱
一种浓郁鲜美的自制包饭酱,口感顺滑甜美且带有坚果香气,加入汽水和大麦饭后风味更佳。
所需食材 6人份
食谱
烹饪提示
- 务必用手切洋葱和辣椒,而不是使用搅拌机,这样可以防止包饭酱变得太稀,并保留令人满意的口感。
- 确保煮熟的大麦饭彻底沥干水分后再加入,以防止包饭酱变得太稀。
- 如果用梅子糖浆代替汽水,请根据甜度相应减少白糖和玉米糖浆的用量。
推荐给
- 经常在家烤肉,想要比市售包饭酱更高品质自制调料的人。
- 露营或举办五花肉派对,想要制作特色包饭酱来搭配包饭、辣椒或胡萝卜条的人。
- 喜欢坚果浓郁香气,并享受每一口都能吃到谷物颗粒感的人。
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