Kim Dae-seok 金缕梅花煎饼

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 揉面时请务必使用温水——使用热水会导致煎饼冷却后变硬。
• 在糯米粉中加入土豆淀粉可以防止面团过于粘手，并增强软糯的口感。
• 煎制时全程保持小火以避免煎焦，这样可以保留其精致的色泽和外观。

推荐给 🙋

• ⭐想要享受带有春天气息且外观鲜艳的传统零食的人。
• ⭐有兴趣学习通过添加土豆淀粉制作即使冷却后依然柔软的软糯煎饼面团秘诀的人。