Kang Leo 蜂蜜猪排

烹饪提示 💡

• 猪肉香气比牛肉清淡，搭配细腻的白胡椒粉而非浓烈的黑胡椒，以免盖过肉的本味。
• 不要修掉里脊顶部紧实鲜香的脂肪盖——一起煎制才能保证口感软嫩不干柴。
• 即使是甜味酱汁，加一小撮盐也能防止甜腻，并加深蜂蜜本身的香气和咸鲜风味。

推荐给 🙋

• ⭐想把猪里脊或猪战斧做得像牛排一样多汁软嫩的人。
• ⭐想品尝蜂蜜与果汁融合的精致西式酱汁，而非单纯甜味酱汁的人。