主要食材 🥩
洋葱青葱大酱味醂清酒鲜奶油鸡蛋柴鱼片马铃薯淀粉
Jang Ho-jun 的黑洋葱
来自《厨艺阶级战争》的Jang Ho-jun主厨的招牌菜，以火烤洋葱搭配奶油大酱和鲜奶油酱汁，以及酥脆炸葱
🙋 推荐给
- ⭐ 想要在家重现《厨艺阶级战争》主厨招牌菜的人
- ⭐ 寻找与啤酒完美搭配的独特高级下酒菜的人
- ⭐ 想把普通洋葱变成高级料理级别菜式的人
所需食材 🛒2人份
- 洋葱
- 青葱
- 大酱
- 味醂
- 清酒
- 鲜奶油
- 鸡蛋
- 柴鱼片
- 马铃薯淀粉
食谱 🍳
- 先查看셰프 장호준 (호주이햄)原始来源，确认准确用量和准备要点。
- 准备主要食材：洋葱、青葱、大酱、味醂、清酒、鲜奶油、鸡蛋、柴鱼片。
- 按照来源顺序烹调，并根据状态调整火候、水分和调味。
- 黑洋葱完全熟成后即可盛出享用。
- 准备洋葱、青葱、大酱、味醂、清酒、鲜奶油、鸡蛋、柴鱼片。
- 按来源顺序烹调，并按口味调整调味。
- 黑洋葱熟成后立即享用。
烹饪提示 💡
- 准确用量和画面细节请参考셰프 장호준 (호주이햄)原始来源。
- 如果酱料或调味开始粘锅，请逐步调低火力。
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