张浩俊的比目鱼炸猪排三明治
一道高级日式三明治,外酥里嫩的比目鱼炸猪排搭配甜酸可口的自制塔塔酱。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 为减少洋葱的辛辣味,可将其浸泡在冷水中10分钟,再彻底挤干水分后加入酱料中。
- 鱼类比肉类更娇嫩,因此在裹粉或下锅时需轻柔操作,避免鱼排破裂。
- 刚炸好的鱼排应稍冷却片刻再夹入面包中,否则会导致面包变软湿黏。
推荐给
- 适合想要尝试一位《黑白主厨》参赛者所推荐的精致优雅日式料理的人。
- 适合喜爱嫩滑鱼排与香脆自制酱料完美融合口感的人。
- 适合寻找高品质手指食物,用于纪念日或家庭聚会营造氛围的人。
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