张浩俊的鸡胸肉凉拌菜

烹饪提示 💡

• 芝麻酱容易随时间分层，使用前需从底部向上充分搅匀，以确保风味均匀。
• 去除黄瓜的软芯并加盐腌制，有助于减少出水，延长其脆爽口感。
• 享用这道凉菜时，可将剩余的酱汁和固体部分倒入市售的冬菜冷面汤底，即刻变身清爽酸甜的中式冷面或类似木里面风格的冷面料理。

推荐给 🙋

• ⭐希望以美味独特方式消耗减肥剩馀鸡胸肉的人群。
• ⭐寻找清爽酸甜带坚果香气、能开胃解暑的夏日滋补佳品者。
• ⭐想在家用简单食材制作高品质中式配菜的人。