主要食材 🥩
意面海胆黄大蒜意大利欧芹辣椒碎橄榄油白葡萄酒
法布里意大利海胆酱意面
一道正宗的意大利油拌意面，以鲜美的海味为特色，通过将海胆黄制成酱汁，使其完美地附着在面条上。
🙋 推荐给
- ⭐ 希望充分体验海胆黄独特浓郁咸鲜风味的人。
- ⭐ 希望在家复刻餐厅级优雅意面料理的人。
所需食材 🛒1人份
- 1份意面
- 适量海胆黄（uni）
- 2瓣大蒜
- 少许意大利欧芹
- 1-2根辣椒碎
- 少许白葡萄酒
- 适量橄榄油
- 少许盐
食谱 🍳
- 将一锅加盐的水煮沸，开始煮意面。
- 取约一半的海胆黄放入碗中，加入一勺意面汤和少许橄榄油，用叉子轻轻压碎，制成酱汁基底。
