Eonam Teacher 雪花饺子

烹饪提示 💡

• 面糊请使用面粉，而不是韩式煎饼粉或酥炸粉，才能形成最酥脆、最金黄的雪花图案。
• 为了保持饺子馅料湿润，密封性好的锅盖能锁住蒸汽和水分，至关重要。
• 加一小撮盐可以为面粉冰花脆边调味，使其不会淡而无味。

推荐给 🙋

• ⭐总是蒸或油炸冷冻饺子，想换种视觉享受的人。
• ⭐想在家成功做出酥脆日式煎饺且万无一失的人。
• ⭐想找一道搭配辣炒年糕或啤酒的绝佳小菜的人。