Seungwoo Dad 的烤金枪鱼美乃滋饭团
一款用金枪鱼和蛋黄酱混合制成的咸味饭团,无需用油煎烤,外脆内软。
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 海苔粉不仅能增添风味,还能吸收金枪鱼和蛋黄酱中的水分,帮助饭团保持形状。
- 蛋黄酱中的油脂在加热时会融化,起到油的作用,因此额外添加食用油可能会使菜肴过于油腻。
- 捏饭团时要用力压实——松散的话在锅里翻动时容易散开。
- 蚝油较咸,所以要少用;用勺子背面或刷子薄薄地涂一层。
推荐给
- 想享用外酥内软的经典金枪鱼美乃滋饭团的人。
- 寻找不用很多油就能做出清淡又美味餐点的人。
- 需要适合便当、容易保持形状的饭团食谱的人。
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