崔强禄 Donteyki

日式猪肉牛排,用充满磨碎洋葱和生姜香气的酱油汁湿润地烤制猪颈肉,并搭配怀旧的通心粉沙拉。

所需食材 1人份

食谱

烹饪提示

  • 将香料蔬菜和调味料混合均匀制成酱汁后,放入冰箱冷藏半天以上,味道会更加浓郁。
  • 煎烤腌制过的肉时,酱汁容易烧焦,因此务必用小火慢煎并经常翻面。
  • 通心粉拌入酱汁后会膨胀,因此建议比推荐烹饪时间多煮2分钟,使其保持柔软状态。
  • 如果担心不粘锅中的酱汁烧焦,建议先将肉煎熟,最后再倒入酱汁,边淋边收汁。

推荐给

  • 喜欢日式西餐风格的柔嫩咸香猪肉料理的人。
  • 想品尝磨碎洋葱和生姜香气交织的特制酱油汁风味的人。
  • 想学习通过火候控制和精心处理来最大化肉质的厨师技巧的人。

按这份食谱制作后的效果如何?

正在加载烹饪评价…
  1. Ttukdak Hyung 铁板猪排20分钟简单肉类与主菜
  2. 张浩俊的猪颈肉炖锅20分钟简单肉类与主菜
  3. Ttukdak Hyung 的咖喱猪排25分钟普通米饭与盖饭
  4. 法布里意大利腊肠配扁豆40分钟普通肉类与主菜
  5. 李元一 酱油蟹40分钟普通肉类与主菜
  6. 郑浩英炖带鱼30分钟普通肉类与主菜
  7. Jung Ho-young 酱油炖三文鱼30分钟普通肉类与主菜
  8. Solo Cooking God 简易鸡腿炖菜20分钟普通肉类与主菜
  9. Sung Si-kyung 万能酱辣炒猪肉20分钟简单肉类与主菜
  10. Solo Cooking God 的鸡肉炖汤酱猪肉泡菜锅25分钟简单肉类与主菜