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安成宰 食谱
找到 27 个食谱。
排序
安成宰的凉拌番茄面
主厨安成宰制作的一款简单夏日面食，通过将成熟番茄直接磨碎，再与出汁酱混合，带来清爽鲜美的口感。
番茄面条出汁酱青葱山葵
简单夏季特色鲜味
Sung Anh 烤蒜拉面
Sung Anh 主厨的拉面食谱，通过带皮烤制整瓣大蒜并捣碎软心融入汤底，最大程度地释放浓郁深邃的风味。
拉面整瓣大蒜葱
黑白大厨：料理阶级大战超简单解酒
安成宰升级版炒鱿鱼
安成宰主厨去除了不必要的甜味和厚重酱料，利用浓香的葱油和喷枪的火香，最大化地展现出鱿鱼本身弹牙的口感，是一道清爽的炒鱿鱼。
鱿鱼大葱大蒜红葱头卷心菜
超简单家常菜锅气
安成宰的约顿库芝士煎饼
一道低热量、咸甜口味的夜间小吃，通过去除嫩豆腐中的水分，混合淀粉后煎至金黄酥脆，再填入大量芝士，最后以酱油汁慢煮而成。
嫩豆腐淀粉芝士酱油阿洛酮糖
超级简单夜间小吃配烧酒享用
安成宰的慢老化卷心菜炒饭
安成宰厨师将全炫茂的配方进行心肺复苏，改变食材的处理方式和投放顺序，打造出平衡完美、异国风味浓郁的健康炒饭
杂粮饭卷心菜番茄老泡菜延豆
超简单健康餐延缓衰老饮食
安成宰的烤菲达奶酪意面
主厨安成宰重新诠释了全球爆红的菲达奶酪意面，通过煎炒快速乳化酱汁，而非使用烤箱，并以蛋黄增添浓郁顺滑的口感。
直管意大利面菲达奶酪圣女果鸡蛋大蒜
快速简便浓郁顺滑面食类
安成宰的简易牛肋条炒菜
一道快速又满足的深夜小食，通过无油快炒牛肋条，再以等量的酱油和味醂收汁，充分激发牛肉本身的浓郁风味与葱香。
牛肋条酱油味醂蒜末葱
简单深夜小吃配酒佳肴
安成宰的咖喱蛋卷饭团
一道适合儿童食用的饭团，用带有咖喱风味的厚实松软蛋卷代替盐调味，包裹在浓郁的黄油酱油米饭中，口感湿润满足，孩子特别喜爱。
鸡蛋海苔黄油咖喱粉
简单儿童点心面食
安成宰的肋眼牛排配藜麦与烟熏葱花装饰
牛排搭配极致口感的装饰——使用传统低温慢煮和arosé技法，将厚切肋眼牛排均匀煎熟，锁住汁水，再搭配酥脆烤藜麦与烟熏葱花，层次丰富。
肋眼牛排葱黄油大蒜迷迭香
高级料理精品美食肉类菜肴
安成宰的布莫玛特克布奇
主厨安成宰特别制作的辣炒年糕，通过在辣椒粉和韩式辣酱中加入番茄酱，平衡辣味与浓郁鲜味，最后以帕尔马干酪和鲜奶油收尾，呈现出奢华顺滑的罗塞特风格风味。
布莫玛培根香肠洋葱大蒜
非常简单儿童零食辛辣
安成宰的辣鸡炖汤
安成宰版辣鸡炖汤加入烤制整瓣大蒜，带来深层甜味与浓郁咸香；以炖煮浓缩的彩椒汁替代韩式辣椒酱，呈现明亮色泽与清爽风味。
鸡肉彩椒大蒜酱油土豆
汤类菜肴独特菜品辛辣风味
安成宰 牛油果与甜瓜卷配牛油果泡菜炒
一道简单的烧酒小食，包含牛油果的坚果香气、甜瓜和紫苏叶的独特卷饼，搭配发酵泡菜炒制，其风味如豆腐般衬托出牛油果的绵密口感。
牛油果甜瓜泡菜紫苏叶青辣椒
简单烧酒小食独特菜品