白种元 Sotteok-eotteok
将香肠、年糕、鱼饼串在签子上炸至酥脆,然后刷上特制香辣甜酱的休息站人气小吃“Sotteok-eotteok”。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 如果年糕上残留水分,油炸时会溅油严重,因此焯烫后一定要彻底去除水分以确保安全。
- 如果不给香肠划刀,加热时内部压力可能导致油溅出,因此务必划刀。
- 由淀粉制成的透明牙签或串在油中会融化,因此一定要使用木质的串。
- 如果想作为大人的下酒菜吃得更辣一些,可以在煮酱料时根据个人口味加入辣椒粉。
推荐给
- 想在家简单重现休息站人气小吃的人。
- 想和孩子们一起有趣地串串并进行烹饪活动的父母。
- 喜欢酸甜辣酱味年糕香肠的人。
您亲手做过吗?
按这份食谱制作后的效果如何?
您的实际烹饪体验能帮助大家找到更值得信赖的食谱。
正在加载烹饪评价…









