Ttukdak Hyung 的小辣小辣意大利面

将香肠穿入意大利面,用空气炸锅烤制,搭配麻辣甜味的辣椒酱,制成酥脆的小辣小辣风味小吃

🙋 推荐给

  • 正在为孩子寻找新颖有趣口感零食的家长
  • 需要搭配一杯啤酒、轻松享用的酥脆咸香手指食品的人
  • 想巧妙处理家中剩余意大利面和香肠的烹饪爱好者

所需食材 🛒1人份

  • 适量意大利面
  • 适量香肠
  • 少量食用油
  • 少量水
  • 少量辣椒酱
  • 少量番茄酱
  • 少量蒜末
  • 少量糖
  • 少量生抽
  • 少量麦芽糖浆

食谱 🍳

  1. 将较硬的新鲜意大利面小心地从香肠中心穿过,确保面条不折断。
  2. 在香肠和意大利面表面均匀涂抹一层食用油。
  3. 将预热至190度的空气炸锅放入,烘烤约15分钟,直至意大利面变得酥脆。
  4. 在烤制过程中,将水、辣椒酱、番茄酱、蒜末、糖、生抽和麦芽糖浆放入锅中煮沸,制成酱汁。
  5. 将熬好的麻辣甜味酱汁铺在盘子上,再将烤好的意大利面香肠串摆在其上,即可完成。
  1. 将新鲜意大利面一根根穿入香肠,并在表面刷上食用油。
  2. 放入190度的空气炸锅中,烘烤15分钟至酥脆。
  3. 将辣椒酱、番茄酱、麦芽糖浆等调成酱汁,与烤好的串一起享用。

烹饪提示 💡

  • 穿意大利面时,应均匀用力,缓慢推进,避免面条在中间断裂。
  • 根据空气炸锅型号不同,注意观察,防止面条烤焦。
  • 成品酱汁可直接铺在底部蘸食,也可直接涂抹在烤串表面。

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