Aha Bujang的牛五花筋面

一道特别的韩式筋面(jjolmyeon),以甜咸炒制的薄切牛腹肉(woosamgyeop)搭配醋辣酱(chogochujang)和辣椒粉,调出浓郁甜辣的酱汁

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 在酱汁中加入辣椒粉可以使市售醋辣椒酱的稀薄质地变稠,让酱汁更好地附着在面条上。
  • 炒牛五花时加入少量炸猪排酱,能增添微妙的咸鲜风味。
  • 根据个人口味调整透明柠檬汽水的用量,可以轻松控制甜度和酱汁浓稠度。

推荐给

  • 喜欢酸甜浓稠筋面酱汁的人。
  • 想用市售酱料轻松做出辣味面食的人。
  • 寻找肉面结合、丰盛特色菜的人。

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