Aha Bujang的牛五花筋面
一道特别的韩式筋面(jjolmyeon),以甜咸炒制的薄切牛腹肉(woosamgyeop)搭配醋辣酱(chogochujang)和辣椒粉,调出浓郁甜辣的酱汁
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 在酱汁中加入辣椒粉可以使市售醋辣椒酱的稀薄质地变稠,让酱汁更好地附着在面条上。
- 炒牛五花时加入少量炸猪排酱,能增添微妙的咸鲜风味。
- 根据个人口味调整透明柠檬汽水的用量,可以轻松控制甜度和酱汁浓稠度。
推荐给
- 喜欢酸甜浓稠筋面酱汁的人。
- 想用市售酱料轻松做出辣味面食的人。
- 寻找肉面结合、丰盛特色菜的人。
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