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一道用冷冻饺子和蛤蜊制成的浓郁辛辣汤品,风味类似炸酱面。
厚实的猪肉和绵软的土豆加入麻辣鲜香的麻辣香锅酱汁,微火慢炖至汤汁收干,是一道新潮的炖土豆。
这是著名中餐馆莫克拉恩的招牌春卷,通过盐渍蔬菜析出水分而非炒制,再彻底挤干后油炸,保持长久酥脆。
采用炒制的剩余肉类和蔬菜,带来浓郁的锅气,成就一碗风味浓郁、口感扎实的肉杂菜拉面。
一道健康清淡的煎饼,使用豆腐和鸡蛋减少油脂摄入,同时增加蛋白质含量。
李妍福主厨特别研发的拌刀削面食谱,通过加入一勺浓郁花生酱,最大化提升风味与鲜味。
正值时令,饱满的蛤蜊带来鲜爽的汤汁,配上筋道的刀削面,是一道中式风格的面食料理。
一道超级简单的番茄炒蛋食谱,完美保留了番茄的脆爽与蛋的柔嫩,毫无出水感。
将甜美脆嫩的卷心菜和香浓的猪肉,用中式手法快速翻炒而成的营养满分健康料理。
一道中式风格的土豆丝凉拌菜,突出其爽脆口感,搭配甜、酸、辣的调味汁。
用冷冻炸豆腐泡和炸豆腐皮熬制出浓郁清爽的汤底,成就一道典型的中式家常炖菜。
世界最顺滑的中式蛋炒饭碗,通过预先混合淀粉和酱料再开火,确保万无一失