李连福

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中餐厨师风格锅气
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李连福 食谱

找到 193 个食谱。

排序

Lee Yeon-bok的红烧猪蹄

中国旅行必吃的柔软微甜微辣的红烧猪蹄,在家用砂锅就能享受的食谱

1小时20分钟普通肉类与主菜
猪蹄蚝油老抽八角朝天椒
中华风砂锅特色料理

李嫣福 糯米蒸鸡

李嫣福大厨的特色中式鸡肉料理,将蒸熟的糯米均匀裹在腌制好的鸡腿肉上,再放入竹蒸笼蒸制而成。

35分钟普通肉类与主菜
糯米鸡腿肉味淋酱油蚝油
李嫣福宴客特色菜

李妍福的鲍鱼冷盘

一道奢华的冷盘,以嫩滑的鲍鱼和清脆的黄瓜为主料,搭配由豆瓣酱、醋和蒜末调制而成的独特酱汁。

20分钟简单肉类与主菜
鲍鱼黄瓜蚝油豆瓣酱
酸甜味宴客佳肴家常烹饪

李妍福的黑醋茄子

香脆炸茄子与酸甜浓郁的中式黑醋酱汁完美结合,口感惊艳

20分钟普通肉类与主菜
茄子淀粉粉青葱大蒜黑醋
黑醋酱汁中式料理外酥里嫩

李妍福的融合猪肉土豆炖

一道家常炖菜,土豆先以类似油炸的方式快炒,保持其嚼劲而不散,猪肉与韩式青辣椒增添甜咸风味。

20分钟简单肉类与主菜
土豆猪肉中国椒大蒜
肉类料理红烧土豆常备小菜

李妍福的杏鲍菇炒青江菜

一道非常实惠的配菜,通过将有嚼劲的杏鲍菇和脆嫩的小油菜用蚝油快炒,并以淀粉水勾芡制成。

15分钟简单配菜
杏鲍菇小油菜大蒜酱油
清炒青梗菜中华风性价比高

李妍福的苏骨鱼菜炒

一道运用中式‘玉华’裹粉技法,使坚韧牛肉入口即化,搭配清香芥蓝的美味佳肴。

20分钟普通肉类与主菜
牛肉芥蓝大蒜鸡蛋淀粉粉
炒牛肉时令料理中式烹饪技巧

李妍福的酱拌干炸酱面

李妍福的招牌酱拌干炸酱面,通过加入新鲜洋葱、西葫芦和猪肉,将市售炸酱面升级为风味浓郁的佳肴,并融入中式餐厅特有的鲜味与锅气。

20分钟普通面食与韩式小吃
带汤汁的炸酱面洋葱西葫芦猪肉酱油
面食中华风超简单

Lee Yeon-bok 的牛胸肉拌面

一道特别的冷面,使用在冷水中浸泡过的劲道细面,搭配爽脆蔬菜和香煎牛胸肉,淋上酸爽的特制蒜香酱汁拌匀。

20分钟简单面食与韩式小吃
细面牛胸肉黄瓜绿豆芽洋葱
冷面特色面食面食

李妍福的辣味土豆丝炒菜

一道中式风格的土豆丝炒菜,土豆先用醋水浸泡以增强脆度,再与辣椒油和豆瓣酱一同快炒,带来浓郁的辣味。

15分钟简单肉类与主菜
土豆青椒红椒大蒜
炒土豆丝中式炒土豆常备小菜

李妍福的财运袋水饺

手工制作的肉馅水饺,造型如财运袋,顶部点缀饱满虾仁,底部煎至金黄酥脆,外酥里嫩,口感层次丰富。

25分钟普通肉类与主菜
猪肉末洋葱小葱生抽
手工饺子家庭聚会外酥内嫩

李妍福的红烧五花肉面条

一道浓郁的五花肉面条,用豆瓣酱和蚝油炒制,搭配酸爽的腌洋葱小菜,口感层次丰富,平衡十足。

20分钟简单面食与韩式小吃
五花肉面条洋葱青葱
五花肉面条类一锅料理