Lee Hye-jung的鸡蛋蛋皮紫菜包饭

一款低碳水、健康的紫菜包饭,用切碎的鸡蛋蛋皮代替米饭,口感香醇而不腻。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 在蛋液中加入少量1:1的淀粉水,可使蛋皮具有弹性,不易破裂。
  • 蛋皮完全冷却后再切丝,可保持整齐,防止压碎。
  • 由于没有米饭,在海苔末端轻轻刷上面粉糊或熟淀粉糊,有助于粘合牢固。

推荐给

  • 想要制作健康减肥便当、减少碳水化合物负担的人。
  • 喜欢鸡蛋松软口感和香醇风味的人。

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