Lee Hye-jung的鸡蛋蛋皮紫菜包饭
一款低碳水、健康的紫菜包饭,用切碎的鸡蛋蛋皮代替米饭,口感香醇而不腻。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 在蛋液中加入少量1:1的淀粉水,可使蛋皮具有弹性,不易破裂。
- 蛋皮完全冷却后再切丝,可保持整齐,防止压碎。
- 由于没有米饭,在海苔末端轻轻刷上面粉糊或熟淀粉糊,有助于粘合牢固。
推荐给
- 想要制作健康减肥便当、减少碳水化合物负担的人。
- 喜欢鸡蛋松软口感和香醇风味的人。
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一款低碳水、健康的紫菜包饭,用切碎的鸡蛋蛋皮代替米饭,口感香醇而不腻。