Kang Leo

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厨师风格西餐高级餐饮
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Kang Leo 食谱

找到 40 个食谱。

排序

Kang Leo 超简单乌鱼子意面

Kang Leo主厨的超简单乌鱼子意面,将乌鱼子冷冻后轻轻敲碎而非刨丝,使其完美裹附在面条上。

15分钟简单面食与韩式小吃
细扁面橄榄油乌鱼子洋葱意式培根
乌鱼子意面面食美食料理

Kang Leo 高级牛排盖饭

一道高端盖饭,以煎制的西冷牛排为主角,外皮酥脆,搭配甜咸交融的柚子特调照烧酱汁

25分钟普通米饭与盖饭
韩式西冷牛排速食米饭鸡蛋酱油味醂
盖饭肉类料理高档菜品

姜莱奥外酥里嫩烤鲭鱼

家中无油烟困扰,完美烤出外酥里嫩的鲭鱼,搭配鲜美特制大酱

20分钟简单肉类与主菜
鲭鱼味噌大酱酿造酱油阿洛酮糖蛋黄酱
小菜外酥里嫩超简单

Kang Leo 的香脆牡蛎炸丸

使用粗粒小麦粉和湿面包屑制作的香脆牡蛎炸丸,搭配自制塔塔酱享用。

25分钟普通肉类与主菜
生牡蛎粗粒小麦粉鸡蛋湿面包屑橄榄油
牡蛎料理油炸食品啤酒小食

Kang Leo 正宗黄油乳化蒜油意面

北意大利风味蒜油意面,加入咸黄油使橄榄油和面汤完美融合,不会分离,口感细腻顺滑。

15分钟简单面食与韩式小吃
意大利面大蒜特级初榨橄榄油咸黄油
蒜香橄榄油意面面食超简单

姜莱奥外酥内嫩三文鱼牛排配橙汁胡萝卜釉

将三文鱼皮烤得像饼干一样酥脆,鱼肉保持五分熟多汁的极致三文鱼牛排

25分钟普通肉类与主菜
带皮三文鱼百里香带泥胡萝卜橙汁
三文鱼料理肉类料理家庭派对

Kang Leo 精品蒜蓉纯露意面

一道浓稠蒜蓉酱汁的意面,通过去除大蒜中的绿色芽芯并焯水处理,彻底消除苦涩味,仅保留浓郁的甘甜与鲜味。

20分钟普通面食与韩式小吃
整颗大蒜意大利细面特级初榨橄榄油
阿格里奥奥利奥意面类高级料理

Kang Leo 虾浓汤番茄辣酱年糕

采用慢炖1.5小时的浓郁虾头浓汤与成熟番茄辣酱精心调制的高级年糕,风味深邃丰富。

1小时30分钟较难面食与韩式小吃
年糕番茄辣酱
小吃虾浓汤融合料理

Kang Leo 盐味烤韩牛翼板肉

一道快速烤牛肉料理,以盐味酱汁替代酱油,最大限度保留韩牛的红润色泽与浓郁肉香。

15分钟简单肉类与主菜
韩牛短肋大葱大蒜白胡椒粉
肉类料理韩式牛颈嫩肉超简单

Kang Leo 的黄鳍鲷烤鱼

一道肉质多汁的烤黄鳍鲷,鱼鳍骨已完全去除,吃起来如同肋排般轻松。

20分钟普通肉类与主菜
黄鳍鲷细盐
带鱼料理常备小菜家常菜

Kang Leo 的全罗式烤鸡

一道外皮酥脆、肉质鲜嫩的美味,佐以自制甜辣柚子辣椒酱

35分钟普通肉类与主菜
鸡肉柚子酱青辣椒紫苏油
烤鸡露营食谱肉类菜肴

Kang Leo 的血腥玛丽贝类前菜

一道别具一格的开胃菜,完美平衡了鲜蚝的咸鲜风味与番茄和塔巴斯科的辛辣酸爽口感。

15分钟简单下酒菜
生菜芹菜番茄番茄汁
鲜蚝食谱家庭聚会配酒小食