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一道别具一格的开胃菜,完美平衡了鲜蚝的咸鲜风味与番茄和塔巴斯科的辛辣酸爽口感。

一道以无糖、低升糖牛排和丰富蔬菜为主的减脂餐单,由厨师Kang Leo在减重15公斤期间享用。

一道外皮酥脆、肉质鲜嫩的美味,佐以自制甜辣柚子辣椒酱

无面粉制作的香脆土豆煎饼,内馅饱满地包裹着咸鲜的牛肋条和清香的葱花

采用慢炖1.5小时的浓郁虾头浓汤与成熟番茄辣酱精心调制的高级年糕,风味深邃丰富。

北意大利风味蒜油意面,加入咸黄油使橄榄油和面汤完美融合,不会分离,口感细腻顺滑。

厨师Kang Leo的特制番茄纳豆泡菜锅,即使使用新鲜泡菜也能释放出浓郁的鲜味。

用新鲜牡蛎汤汁熬制的浓郁汤底,加上淀粉和蓬松的蛋白霜,营造云朵般柔软口感的豪华牡蛎年糕汤

一道浓稠蒜蓉酱汁的意面,通过去除大蒜中的绿色芽芯并焯水处理,彻底消除苦涩味,仅保留浓郁的甘甜与鲜味。

一道特别的葱油饭,将新鲜去骨的甘池鱼用甜酸酱腌制后,用喷枪烤制,赋予其烟熏香气

一道奢华的地中海风味焗烤,蔬菜的浓郁香气与石斑鱼嫩滑的肉质完美融合。

使用粗粒小麦粉和湿面包屑制作的香脆牡蛎炸丸,搭配自制塔塔酱享用。