Jang Ho-jun 的鲷鱼茶泡饭
一道日本美食，由新鲜鲷鱼生鱼片拌入咸香浓郁的特制芝麻酱，再配上鲜美的柴鱼高汤而成。
鲷鱼生鱼片芝麻酱味醂清酒酱油
一碗料理美食独特菜肴
Jang Ho-jun 的千层寿喜锅
一道火锅菜肴，将层层叠叠的卷心菜和肉片在浓郁蔬菜高汤中炖煮，配以特制酱油，收汁至鲜美浓郁。
牛肉大白菜葱洋葱香菇
汤锅类宴客菜精致料理
Jang Ho-jun 的生鱼片冷汤
一道绝佳的生鱼片冷汤，使用浓郁的鳀鱼高汤和梨汁，打造出酸甜而鲜美的醇厚风味。
鲷鱼鱿鱼生菜海藻洋葱
夏季美食汤类菜肴清爽风味
Jang Ho-jun 炸牡蛎
酥脆可口的时令炸牡蛎，裹以新鲜面包屑，搭配自制塔塔酱。
牡蛎面粉鸡蛋面包屑水煮蛋
炸物外酥里嫩佐酒佳肴
Jang Ho-jun 口蘑金炸猪排
这是对《黑白厨师》餐厅任务中松露金炸猪排的重新诠释，这款高级炸猪排采用厚切猪颈肉，以低温慢煮锁住肉汁，再铺上生口蘑，味道绝妙。
猪颈肉口蘑面粉鸡蛋面包糠
肉类料理高级料理创意料理
Jang Ho-jun 日式炒面
一道正宗日式炒面，采用伍斯特酱与番茄酱的黄金比例，既降低酸度又提升熟悉的咸香风味。
日式炒面面条伍斯特酱酱油味醂清酒
面食简餐超简单
Jang Ho-jun 的香辣焗肉咖喱
一款日式焗烤咖喱，以大量肉类制成且不含蔬菜，并用辣味辣椒高汤和鲜奶油提升风味。
牛肉末咖喱块干辣椒鲜奶油黄油
肉类料理辛辣独特料理
Jang Ho-jun的山药泥乌冬面
正宗日式乌冬面，搭配山药泥和浓郁鲜美的酱汁。
乌冬面日本山药葱干海苔蛋黄
面食特色菜品居酒屋风格
Jang Ho-jun 独创番茄寿喜烧
一道独特的寿喜烧，融合了番茄的清新酸味、洋葱的甜味、浓郁酱油和异域罗勒香气。
牛肉番茄洋葱葱罗勒叶
融合菜独特菜肴精致料理
Jang Ho-jun 的豆腐毛豆泥焗烤
一道独特的焗烤，以嫩豆腐和咸香的毛豆泥酱为特色，与黄油炒制的馅料一起烘烤。
豆腐毛豆黄油马苏里拉奶酪
独特料理奶油味浓郁健康餐食
Jang Ho-jun 西班牙鲭鱼洋葱蛋黄酱烤
一款奢华独特的烤鱼菜肴，选用厚实的应季大西班牙鲭鱼，慷慨地涂上香味浓郁的洋葱蛋黄酱，在烤箱中烤至金黄完美
西班牙鲭鱼洋葱蛋黄酱山椒粉莳萝
超简单家庭聚会鲜味
Jang Ho-jun 的日式炸牛肉
将嫩滑的牛肉末裹上特制酱油调味料和淀粉，然后炸至酥脆的日式炸肉
牛里脊肉牛肩胛肉鸡蛋葱蒜末
肉类料理下酒菜外酥里嫩