어남선생

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韩餐家常菜日常料理
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어남선생 食谱

找到 76 个食谱。

排序

Eonam Teacher 的牛胸肉大酱汤

牛胸肉大酱汤——将大酱和包饭酱溶于清水,加入少许醋提升鲜味的汤品

20分钟简单汤与炖菜
薄切牛胸肉(chadolbagi)豆腐土豆洋葱西葫芦
超简单米饭杀手汤品

Eonam Teacher 鱼饼炒

一道一锅式韩国鱼饼(eomuk)辣炒年糕风味菜肴,通过提前在锅中浸泡调味料来提升鲜味

20分钟非常简单面食与韩式小吃
韩国鱼饼(eomuk)大葱(韩国大葱)辣椒粉Jin-ganjang(韩式通用酱油)蚝油
超级简单夜宵万能酱汁

Eonam Teacher 明太鱼醒酒汤

用香油煸炒明太鱼丝和萝卜,加入汤酱油和金枪鱼浓缩液熬煮出浓郁汤底,最后淋入蛋液做成软嫩蛋花的醒酒汤。

30分钟简单汤与炖菜
明太鱼丝萝卜香油蒜末汤酱油
超级简单下饭神器汤类

Eonam 老师的 10,000 韩元安东炖鸡

用炸酱粉作为秘密调味料,在家重现餐厅级安东炖鸡的浓郁风味和色泽的经济型炖鸡。

40分钟普通肉类与主菜
鸡肉粉条土豆大葱(韩国大葱)洋葱
丰盛的一餐宴客经济实惠

Eonam Teacher 辣酱黄油猪脊骨

辣甜一锅猪脊骨,用辣酱、番茄酱和黄油炖煮,无需单独焯水,直接煎至金黄

1小时简单肉类与主菜
猪脊骨Jin-ganjang(韩国万能酱油)辣酱辣椒粉(韩国辣椒碎)番茄酱
超简单米饭杀手宴客菜

Eonam 老师的 10,000 韩元辣炒鸡汤

一款经济实惠的韩式辣炖鸡,用酱油、辣椒粉和包饭酱代替辣椒酱,打造出浓郁的辣味汤汁。

30分钟简单肉类与主菜
鸡肉土豆韩国大葱洋葱青阳辣椒
超级简单经济实惠米饭杀手

Eonam 老师的 10,000 韩元炖排骨

Eonam Teacher 的甜辣猪排炖,将猪排在锅中煎至金黄,再用番茄酱和鲣鱼提取物炖煮,鲜味浓郁。

1小时简单肉类与主菜
猪排大葱(韩国大葱)洋葱蒜末Jin-ganjang(韩国通用酱油)
米饭杀手经济实惠宴客菜

Eonam老师的一锅猪背排骨

炭烤风味的一锅猪背排骨,无需焯水或煮沸,直接在平底锅中煎至金黄,再裹上特制酱油调味料。

55分钟简单肉类与主菜
猪背排骨洋葱大葱(韩国大葱)大蒜Jin-ganjang(韩国万能酱油)
一锅料理米饭杀手宴客菜

Eonam Teacher 土豆排骨汤

用猪脊骨、自制Eolgari嫩白菜(韩国初夏嫩白菜)、黄豆芽、特制大酱调味酱和烤紫苏油熬煮出浓郁鲜美的汤底,制作地道的土豆排骨汤。

2小时普通汤与炖菜
猪脊骨Eolgari嫩白菜(韩国初夏嫩白菜)土豆黄豆芽韩国大葱
汤类下饭菜宴客菜

Eonam 老师的大蒜水煮肉

用拉面锅烹制整块五花肉和大蒜,25分钟做出外皮金黄、内部多汁的大蒜水煮肉

30分钟简单肉类与主菜
整块五花肉大蒜
超级简单外脆里嫩宴客菜

Eonam 老师的 10,000 韩元猪蹄

一款经济实惠的家常猪蹄,使用水正果和参鸡汤茶包代替复杂的药材,重现奖忠洞著名餐厅的风味。

3小时40分钟普通肉类与主菜
猪蹄洋葱生姜Jin-ganjang(韩式万能酱油)金枪鱼提取物
经济实惠夜宵家庭聚会

Eonam Teacher 的15分钟牛骨年糕汤

使用牛胸肉、面粉和牛奶,无需长时间炖煮,15分钟即可做出浓郁牛骨年糕汤

15分钟简单汤与炖菜
牛胸肉年糕汤用年糕牛奶面粉金枪鱼提取物
节日美食超简单汤类