温暖的汤、炖菜和汤底餐点
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一道浓郁且风味深厚的牛肉海带汤,通过烘烤紫苏油和整颗洋葱提升鲜味,同时通过单独熬制肉汤保持汤品的清爽口感。
快速简单的牛肉辣汤,通过将韩式辣椒粉在嫩牛肉的油脂中炒香,再加入大量葱段和蘑菇煮制,成就浓郁鲜香、辛辣回甘的汤底。
一道简单的蛋花汤,以鸡汤带来浓郁的鲜味,通过在蛋液中加入淀粉,形成丝滑如云朵般的口感。
无需单独制作酱料,直接在锅中翻炒肉类和蔬菜,即时制作辣椒油,完成一道不会失败的sundubu jjigae
通过慢炖鸡肉、鸡爪和红参鸡汤料包,熬制出浓郁醇厚的汤底。
浓郁的大酱汤底,加入各种蔬菜和豆腐,为了最大限度地发挥梭子蟹的甜味,只需煮5分钟,清爽地煮出辛辣的梭子蟹汤。
用牛胸肉的油脂熬出香辣油,加入挤干水分并捣碎的豆腐,做成口感蓬松如豆渣汤般的香辣汤。
通过将腌制牛肉与多种蔬菜和烤豆腐分层铺放,再以辣味韩式辣椒酱为基础、搭配牛骨汤慢炖而成的浓郁风味火锅。
将制作牛排后剩余的牛肩肉碎肉剁碎放入,用市售牛膝汤汤底熬制而成的浓郁醇厚、滋补养生的大酱汤。
用薄切的火腿和香肠熬出的浓郁汤底,加入一小撮豆酱去除油腻感的白种元式一锅部队锅
一道浓郁丰盛的鸡肉炒菜,以萨里骨汤拉面中的深色浓缩紫苏粉汤为基底,慢炖土豆与无骨鸡腿肉
一道浓郁且风味十足的韩式泡菜金枪鱼豆腐锅,无需高汤——利用金枪鱼罐头中的鲜香油脂炒制酸辣泡菜,再以酱油、鳀鱼酱和蚝油提味,带来满足感十足的鲜味冲击。