温暖的汤、炖菜和汤底餐点
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一款以酱油为基底的浓郁鲜香牛肉蘑菇炖汤,无需复杂的高汤制作过程。
一道浓郁滋补的鸡肉参汤,通过长时间慢炖整只鸡,取出鸡肉后调味,再以鸡汤提味,使汤底更加醇厚鲜美。
一道咸鲜微辣的紫甘蓝大酱汤,通过低温煸炒紫甘蓝激发其天然甜味,再与牛肉、大酱和辣椒酱一同慢炖而成。
正宗牛肉年糕汤,肉片与年糕分开烹煮,确保每一口都保持弹牙口感,直至最后一口也不糊锅
一道清爽辛辣的泡菜酱汤,以干香菇汤底带来浓郁的鲜香风味,大量加入葱段,用万能炖酱调味,口感丰富。
一道用猪肉、虾、蛤蜊和贻贝慢炖的浓郁豆瓣酱汤,口感醇厚鲜美,回味清爽。
一道用市售糯米酒和辣椒调味料慢炖鸡肉制成的咸鲜风味炖菜,汤底独特酸香。
加入前腿肉、泡菜和豆腐,用豆汁煮成浓稠香醇又微辣的明兰鱼籽豆腐汤
通过将小蘑菇、浓奶油、牛奶和鸡汤在黄油与面粉制成的面糊中慢煮,制作出顺滑浓郁的纽约蘑菇汤,并以帕尔马干酪收尾,增添丰富风味。
用乌冬汤底炖煮牛腩、蘑菇和蔬菜,带来浓郁醇厚的风味
用新鲜红贝与大米在昆布高汤中熬煮而成的营养丰富的红贝粥
一道辛辣清爽的鸡肉炖菜,通过在冷面汤中慢煮腌渍紫苏菜、鸡肉和土豆,并加入韩式辣椒粉调味制成。